_ 4 cups nước dừa non ( loại trong bọc có xác dừa non bán trong freezer )
_3 muỗng càfê bột xu xa của Thailand ( agar-agar )
_1 cups nước cốt dừa thì cho vào 1 muỗng rưởi càfê bột agar (phần này là để đổ trên mặt xu xa ,cho thêm đường và bột thơm vani vào )
Bắt nồi nước dừa non(4 cups ) lên ,cho bột agar vào luôn ,vặn lửa cao và quậy đều cho tan đến khi sôi lên .Bỏ 1 bịt vani vào cho thơm .
Đổ vào khuôn ( hay xửng ) , chờ đông đặc lại .
Chờ khoảng 20 phút sau mới nấu nước cốt dừa ,bắt nồi lên ,bỏ nước cốt dừa và bột agar vào ,2 muỗng canh đường ,tí xíu muối ,quậy đều hoài cho đến sôi lên .Bỏ 1 bịt vani cho thơm , Đem đổ vào xu xa trước đã đặc trước đó ,vì cái lạnh ,cái nóng nó mới dính lại với nhau .Chờ nguội bỏ vào tủ lạnh .
Món này ăn cũng được lắm ,vì ở Mỹ CN tìm khg ra loại bột xu xa gói dẻo giống ở VN , ăn khg có độ dẻo , hôm bửa đi tiệc có người chị bà con làm ngon qúa ,hỏi thì chỉ nói phải có loại bột xu xa mua ở VN nó mới dẻo ,ngon ....còn loại của Thái thì giòn thôi , thôi kệ có ăn còn hơn khg ,tạm đở cho qua mùa Đông giá lạnh ,đã lạnh ăn vào món này nữa cho thành snowman luôn .....Chúc các bạn làm thành công .
Saturday, December 17, 2011
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Popular Posts
-
Bước 1: Các thiết lập DNS của blogger Đăng nhập blog > Vào Cài đặt (Cơ bản) Tại phần "Địa chỉ blog" kích vào "+ Thiết lập ...
-
TIN BÃO KHẨN CẤP (Cơn bão số 9) Hồi 04 giờ ngày 29/09, vị trí tâm bão ở vào khoảng 16,0 độ Vĩ Bắc; 109,8 độ Kinh Đông, cách...
-
Tập hợp mã nguồn Html/JavaScript cơ bản cho Blogger Cách tạo một blog chuyên nghiệp với Wordpress 2.7 (19/03) Làm quen với ...
-
Làm liền kẻo trể Thuốc gồm có: 1- Hạnh nhân . . . . . . . . . . . . . . . . . .10g 2- Chỉ tử . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10g 3...
-
Chế độ ăn uống lành mạnh là phần quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe, đặc biệt nếu bạn đang mang bầu hoặc dự định có thai. Khi mang thai, người ...
-
Giác Ngộ - Minh chứng cho điều đó chính là những khóa tu niệm Phật dành cho người trẻ ở chùa Hoằng Pháp (H.Hóc Môn, TP.HCM) do TT.Thích ...
-
TIN ÁP THẤP NHIỆT ĐỚI GẦN BỜ Hồi 10 giờ ngày 5/9, vị trí tâm áp thấp nhiệt đới ở vào...
-
Hình sưu tầm Sáng nay CN chở con đi học ,trời mưa lấm tấm , nhìn những chàng và nàng ...
0 comments:
Post a Comment