Canh dưa cải

- Lấy dưa cải đã muối đem rửa sạch cho bớt chua hoặc mặn ,bỏ vào nồi nước sôi  nấu  5 phút ,sau đó bỏ bột nêm rau cải chay , 1 ít muối(nếu thấy mặn thì khỏi muối),1 chút dấm(khoảng 1 muỗng canh dấm,và 3 trứng gà vào quậy đều. Ăn nóng chua chua rất ngon,nếu ai thích ăn chanh thì nặn chanh vào tô trước khi ăn ,khỏi bỏ dấm.CN thì thích ăn chanh hơn vì dấm chua qúa.Món này nấu đơn giản mà ngon,ai ăn thử cũng thích hết,rất tốt cho những ai đang bị cảm cúm.